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第216章(第1页)

这事儿没拖太久,一个小烤炉要不了多少时间,不出一个时辰张迁就将它给做出来了。等烤炉风干一下,明天就能用了。

做完烤炉,谢雨青又让张迁帮忙把打蛋器也给做出来。

张迁有些疑惑,“怎么打蛋还要专门再做一个打蛋器?用筷子打不就好了?”

谢雨青有些无奈,解释道:“做蛋糕得把蛋白打成泡沫状,光是用筷子很不好打。而且以后开蛋糕店每天要做很多蛋糕,用筷子就更加忙不过来了。就今天,我用筷子打鸡蛋,到现在手都还有些酸痛。”

后半部分谢雨青压低了声音对张迁说,怕刘阿奶听到了担忧。

张迁帮谢雨青按压了会儿,谢雨青这才感觉手臂都舒服多了。

“那打蛋器是什么样子?太复杂了我也不会做。”

谢雨青比划几番,“打蛋器也没那么难,比做烤炉简单多了,我跟你说说你就会做。就是拿个长点儿的竹筒,跟做刷把有些类似。有一个可以握住的地方,下面的竹子划成细条,但是不能让它们并拢。我这么说能理解吗?”

张迁似懂非懂,“刚好家里还有几根竹子,我砍一节来试着做做,你看看对不对。”

“好。”

谢雨青坐在张迁给他搬的板凳上,指挥着张迁动手。

不一会儿,一个打蛋器就初具雏形了。张迁把毛刺用砂布给磨掉,“这样的吗?”

“对!”

谢雨青很高兴,张迁可谓是一点就通,手动做出来的打蛋器和谢雨青想的差不了多少。

张迁又说:“要不要打个蛋来看看?”

谢雨青当即点头:“好啊。你去拿几个鸡蛋来,正好让你试试怎么打蛋白,这个环节最费手了,其他都还好。”

张迁照谢雨青说的,将鸡蛋清鸡蛋黄分离开来,加糖后拿着刚刚做好的打蛋器开始疯狂搅拌鸡蛋清。

张迁手臂力量足,但饶是这样,一直重复一个动作还是让他手臂有些发酸。

“这个鸡蛋白还真是不好打,就这么几个鸡蛋,打的我手都有些发酸了。不过我也是头一次见,鸡蛋竟然还可以打成这个模样。”

张迁揉着手臂感叹,也难怪谢雨青要让他做打蛋器和烤炉,最后做出来的蛋糕糊底了不高兴。

就是他这样辛苦打好的鸡蛋,最后做糊了,他也开心不起来。

谢雨青接手之后的步骤,“所以你知道打鸡蛋霜有多累了吧。要是可以自动打好就好了,这样该多省力。以后开蛋糕店,一次得打许多鸡蛋,一人一个打蛋器都不知道要打多久。”

张迁研究一会儿鸡蛋还有打蛋器,说道:“这应该不难。我研究一下,看能不能再做一个打蛋的出来,一次多打些鸡蛋清出来应该不难。也能省力不少。”

“真的啊?”

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