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谭家菜。
冉父冉母也知道,那可是官家菜。
能吃到的,都是非富则贵。
不过让客人做饭,实属不是什么好的待客之道。
冉父也想念何雨柱做的饭了。
自从吃过何雨柱做的菜,他就瞧不上自己媳妇做的饭菜了,一直在吐槽。
‘说柱子闭着眼做的菜,都比你做的好吃十倍。’
听到自己老公要吃柱子做的菜,冉母瞪了冉父一眼,责备道。
“柱子今天是客人,哪有让客人下厨的。”
何雨柱站起身笑着说道。
“没事,以后就是一家人了,再说了,我本来就是一名厨子,做饭是我的工作,也是我的爱好。”
系上围裙,何雨柱挽起袖子进了厨房。
冉秋叶也跟着何雨柱进了厨房,看有什么能让她,打个下手帮帮忙的。
很快的。
厨房里就传出‘咚咚咚’的切菜声。
不一会儿又是炒菜的声音。
客厅里的冉父冉母,是乐的合不拢嘴。
自己女儿以后是衣食无忧了,遇到柱子这样的好姑爷。
柱子在异空间里,弄了一只大龙虾,用锅蒸了,放上炒制好的蒜蓉辣椒酱,一道蒸龙虾,也就做好了。
当这道蒜蓉虾端上来时,整个饭厅都弥漫在蒜蓉的香味中。
这是是何雨柱在前世时,结合川菜技艺,开发出来的新菜品。
然后上来的,也是一道改良菜——软炸鸡。
跟谭家菜的软炸鸡不同的是,这是前世某德基的炸鸡方式。
再配上何雨柱在异空间制作的番茄酱,味道也是别有一番风味。
然后是五色鱼。
这是谭家菜里比较出名的一道菜。
不过何雨柱没有采用传统的谭家菜做法。
而是用的前世学的松鼠鱼的做法。
先用油将切好花刀的草鱼给炸透,再用番茄酱加白糖炒糖色,勾薄芡后,淋在鱼身上。
切了花刀的鱼肉一根根立起来,一大团的,就跟松鼠尾巴一样好看。
最后一道菜是柴把鸭子。
既是菜,也是汤。
不过这道菜的制作,需要慢慢的熬制。
所以最后来制作,这样可以一边吃饭,下边等着这道菜。
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