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村子里如今活着的老人,也就三叔公还能记得当年的故乡。不少后辈都是到了北乡村后才出生的,对于故土,感情没有三叔公深。
压下心中的纷杂想法,想起自己的来意,忙邀请三叔公一家吃杀猪菜。
苏家老宅养了两头猪,今年老爷子话,卖头活猪,剩下一头自家留半头过年,剩下的就在村子里卖了这也是为拉近邻里关系。
杀猪的请的就是李贵,他在镇上有肉铺,不少人家吃不了的都卖到他那里。对于一个村子的,李贵向来照顾,像苏家这样,把一整头活猪卖给他的,他都免费帮着杀猪。
喜儿从小到大还真没见过杀猪的,还带着雀跃,可看活泼的扣儿蔫蔫的,心里好奇。
“二姐,那两头猪是咱们从小养大的”
喜儿了然,这是舍不得了吧养了一年,咋地也是有感情了
“我就觉得,那猪都是咱们养的,可杀猪却成了全家人的事儿”
喜儿无语,她果然想多了
“咱们也吃不着几口肉”
得,还惦记着那块儿肥五花没吃着呢
“总归能吃到肉了,就算少些,也比没有强吧”
喜儿宽慰她,
谁知一说这,小丫头炸毛了“啥叫能吃着肉咱们桌上,也就是带着点骨头的肉。那五花肉带着油水的,可从来就不会给咱们吃。”
说到这,小丫头又似想到什么,蹦下炕就一溜烟的就跑出去了,可把喜儿惊得够呛。赶忙跟去,怕她磕了碰了。
就见小丫头探头探脑的朝厨屋里看,此时,就是平时不怎么出屋的苏老太,也站在厨屋里面,一副指点江山的模样。喜儿看去,今天有外人,干活的倒不只是她娘。
看扣儿小心翼翼的探头探脑,喜儿怕她挨骂,将她偷偷拉过来。原来,小丫头是担心老太太让她娘清理杂碎。
想想那臭烘烘的猪大肠,喜儿还真是有些倒胃口。不过,听说有些人最爱那一口。想想老太太磋磨人的手段,喜儿眼珠子转了转,让扣儿回屋子看好小五,等一会儿看她手势。
直播间里的观众们,喜滋滋的看着这难得的杀猪活动现场。毕竟他们那里杀动物,已经实行安乐死了,猪在死之前,一点痛苦都没有,哪像古时候,一头猪绑在条凳上,看起来及其惨烈那嚎叫声,估计一个村子都能听到。
李贵的杀猪手艺,还真不是一般的好。一刀子下去,那脖子处的大动脉里就流出鲜红的血液。苏老爷子赶忙放了个木盆在那接着,却被溅上了几滴鲜血,他轻轻蹙了蹙眉头,嘴里嘟囔句丧气。
喜儿觉得好笑,这老爷子还挺矫情的,明明是农户人家,却总是摆着一副高人一等的模样。要不是这杀猪场景太过惨烈,他几个儿子全都去帮忙按猪,估计他连动动手的活也得让女人们干。
等着血放干,木氏就赶忙上前将木盆端走,喜儿眼珠子一转,就跟上前去,见她娘不知怎么做的,不停搅拌着那盆猪血,使它不要凝固。
看屋里只有娘俩,就压低声音说道“一会儿小五喊娘,娘赶紧回屋。”
只来得及说这句话,那边就传来王氏恶心的呕吐声。
喜儿搭眼看去,也不过是给猪浇热水剃毛,咋就把她恶心成那样请牢记收藏,&1t;
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