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第51章 梅菜扣肉(第3页)

夏雪上前虚虚地抱了一下火炎:“谢谢你,让我过了一个不一样的新年。”

夏雪上去很久,倚在楼下的男生才默默的地离去。

寒假的补课虽然每天都有,但时长比平时上学要好多了。

因为过年,夏浩、夏妈妈带着夏晴去了外公家。

夏雪和赵妈两个人在家,终于自由了,她可以全身心的投入到她的美食大业当中。

除了完成每天的补课任务,她一早起来会和赵妈一起去菜场买菜。

她沉浸在辨别食材好坏的热情之中。

昨天火炎和她说想吃梅菜扣肉,这可是她今天到菜场来的头等大事。

这道菜她以前虽然也做过,但总觉得没有特别的入味儿,有一次还稍微有点甜。

这一次既然烧给火炎吃,那一定是要能拿得出手的精品。

她把书上所有的方法都记了下来,从中间琢磨,排列组合成了自己独特的做法。

她光是想象各种佐料以及配料和肉混合在一起会产生的香味,就有些口舌生津了。

今天一早,她就是要来买一块带皮的最新鲜的五花黑猪肉,再买一些梅干菜。

做梅菜扣肉的调味料很简单,就是一些普通的家常调料,她的家里都有。

不过夏雪同时也买了一份排骨,准备晚上炖萝卜排骨汤。

她其实最终的目的是需要炖好的排骨汤,放一些在梅菜扣肉里。

“二小姐,现在已经放假了,你还要做这么多的菜是做什么?”

赵妈看着夏雪买了一大堆今天绝对吃不完的菜,有些奇怪。

“哦,我答应同学做好了给他们尝一尝,他们帮我提改进的意见。”

夏雪有些心虚,生怕被赵妈看出些什么。

“那你这同学可真是有口福了,能经常吃到你做的菜,那其他的菜不是都没啥胃口了。”

赵妈边挑着肉,边向着夏雪说话。

“赵妈,你说的真是的,他们说几天没吃到我做的菜,就有些想那个味道。”

这是火炎的原话,他现在三天两头让夏雪帮他带吃的。

自己家里阿姨做的菜越来越看不上了,夏雪都觉得火炎最近有些长胖了。

夏雪已经找到了一块油光水滑的猪肉,旁边的一个买家也看中了。

夏雪眼疾手快,一下子从他的手上抢过了这块肉。

旁边的阿姨看了夏雪一眼,夏雪只好谄媚地和她笑了笑。

买好了肉,又挑了些上等的梅干菜,夏雪和赵妈拎着这一堆宝贝回了家。

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