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方小玉提醒说,“刚才你提到的这个人事部经理,干起工作来还算痛快,不知道水平究竟如何,咱们干脆直接找他面谈,当面锣对面鼓,直截了当。”
丁玉问,“你想怎么谈,咱们先沟通一下,我认为咱们酒店先应该开源节流,这个人事部经理完全可以砍掉,由你兼任这个职务,如果这个人以前有过餐饮行业的经验,就让他先当这个餐饮部的经理,看看她水平如何,如果没有这方面的经验,那只好让她待岗了,还有各部门该精简的必须大刀阔斧裁掉冗员,这样才能更好的增加经济效益。”
“我完全赞成你的提议,这样起码一年能省下几十万的开支,还有财会部,咱们也应该进详细的了解一下。”
丁玉点点头,电话打过去之后,人事部经理马上就来到总经理办公室。
“孙经理,请坐,自我介绍一下你的工作简历,对于这份人事部经理的工作,你可还满意吗?”
“二位老总,酒店成立之初,我是担任采购部经理的,那时候大酒店效益很好,可以说是顾客盈门。可是好景不长,就在半年前有位皇亲国戚来到大酒店,这位总经理还带了两三个手下,把几个要害部门经理全都换掉了,于是我就被安排到人事部当经理,光杆司令一个,几千块的工资虽然不多,平常却也没什么事,干吃闲饭,我认为这个部门完全可以砍掉,已经没有存在的必要了。”
“孙经理很诚实,你在酒店当采购部经理之前,可有过餐饮业服务的经验?”
“二位老总,在此之前,我在其他大酒店也有过几年服务员的经历,自我感觉水平虽然不算优秀,但是我一直勤勤恳恳,恪尽职守,如果二位领导认为我不适合酒店这份工作,我可以马上就写辞职报告。”
二人相互对看了一眼,然后丁玉笑着说道,“孙经理有一定的工作经验,对你的诚实守信也比较满意,我和方总已经商议决定,让你担任餐饮部经理,试验期是三个月。至于你的工作水平能达到什么程度,决定着你的去留,如果在试验期内达不到公司的要求,随时可以要求你辞职,你听明白了没有?”
“谢谢二位老总给我这次机会,我一定备加珍惜,尽职尽责的干好本职工作,三个月内争取赶上总店的水平,不然我可以随时辞职走人。”
“那好吧,你回去收拾一下东西,马上就去餐饮部报到,这个部门可是咱们的酒店最重要的部门之一,一定要精诚团结,拿出自己的真正的水平来。”
孙经理点点头,从总经理办公室出来直接去了餐饮部,因为他在人事部除了一本花名册和一些办公用品,也没有什么可收拾的。
丁玉说,“方总,咱们直接去财务部看一下究竟是什么情况,这个部门大权在握,也是至关重要的部门。”
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