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第13章 哪有便宜事(第5页)

“不过我现在还只能在很老的豆腐上,把萝卜切成一样的薄片。”

张齐宇有些呆,像是自言自语“这,这这可能吗?”

张余斥道“你别打岔,听他说。”

他看着张明生,又问“还有吗?”

张明生回道“还有就是看电风扇,我师傅买了一台落地扇。然后在落地扇上,安装了感应装置。”

“风扇打开后,转了多少圈,感应装置上会有显示。我就跟着风扇的转动记转数,最后对照显示器,看有没有记错。”

“其实这个还是有点难度,落地扇上一共有四个快慢档。师傅说开到最快档,记十分钟而转数不错的话,才能算练成。但我目前还只能开三档,看一分钟而不会记错。”

这次不光是张齐宇听了呆,就连沉稳如张余,也是觉得不可思议。

小兰更是傻傻地说道“你师傅就是个奇葩,有这样折磨人的么?”

张明生辩解道“别这样说我师傅,我师傅说,第一种接红绿豆,是锻炼我整体部位的协调性和敏捷性;”

“第二种切菜,锻炼我的手力,以及对手劲的把控。还有手的快、准、稳。”

“第三种看风扇,那是锻炼我的眼力和脑力;师傅说,等我这些都练好了,我就能成为一个顶级名厨。”

张余也呆呆地问道“你是说,你师父要你学这些,就是为了让你成为一个顶级大厨?”

张明生肯定的回答说“对啊。”

张余回过神来,开玩笑地说“是你傻,还是我傻?你信吗?”

张明生很认真地回答道“信啊,当然相信!我现在的厨艺,是大有长进呢。”

张余无奈道“好吧,可是你说的这些,应该不是那么好练的吧。据我所知,八方来客大酒店,每天十点开门,晚上十点才下班,你哪有那么多时间来练习?”

张明生说道“我们每天晚上,十点下班回去后,就是练这些了。我跟师傅都没有交集,也不出去玩,下班开始练,一直练到凌晨一两点才睡觉。”

“然后早上四点钟,就起床又开始练。上班了在厨房里,也是可以练的。比如用耳朵听声音,来猜水的温度,和掌握菜的熟食度;”

“用鼻子闻,来判别一盘菜里面,所有的主配料和调料。对了,还有用嘴巴来赶苍蝇。就是用嘴吹气,把苍蝇直接顶在物体上,给它活活压死。”

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