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他又要给益元堂进药材,又要给天香斋进糖和面粉等货物,一年间好些时候都在外面跑,都快成货商了。
“上好
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漆猫的冰糖都是从西域来的,运送耗费人力财力,到了中原,价格自然不会便宜,折算下来,一斤石山能卖到五两银子,还需要消息灵通才能买得到。(touz)?(net)”
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宋思云听了之后惊呆了,“这么贵啊?”
她知道古时候糖是奢侈品,在高桥镇这地方只能买到红糖,也得五钱银子往上,很贵了。
毕竟猪肉都才二十文,一斤红糖顶二十几斤猪肉,还不贵吗?
但是没想到白糖和冰糖更贵,简直就是天价。
顾鹤林点头,“西域路途遥远,运送过来卖当然不会便宜,上好的石山还是贡品呢,民间能买到的都是次一点的,也是天香斋少不了用糖,还得用好糖,要不然也不买这个。”
宋思云问,“那为什么不自己制糖呢?”
顾鹤林眨眨眼睛,仿佛听到了笑话一般。……
顾鹤林眨眨眼睛,仿佛听到了笑话一般。
车衡解释道,“因为制不出来,中原只能做最简单的红糖,平时用还可以,但是酒楼和糕点铺做菜就不行了,要想保证品质,只能买上好的糖。”
顾鹤林点头,“正是,南边其实有人做白糖和冰糖,也有个模样了,只不过始终比不上西域的,价格也不便宜,所以我娘宁愿买西域的糖。”
宋思云前一秒都还在愁地里到底种什么作物比较好,下一秒就有了主意。
糖这么贵,她不种甘蔗种什么?
傻了吧。
前世就喜欢四处跑,这不又派上了用场?
她之前还在南方的农村住过,帮着村里收甘蔗,田间地头就能制糖,当时觉得有,还特意在那里待了好几日。
怎么制糖,大致流程她是知道的,也见当地人做了冰糖出来,现在她也可以做啊。
这里的气候很适合种甘蔗,天时地利人和,还等什么?
车衡看她眼睛亮,知道她又在琢磨事了。
“怎么了?”
宋思云拍了下桌子,“我有主意了,我要种甘蔗。”
车衡笑
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本章完
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