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第21章 盛饭技能100（第2页）

“那不能叫阿姨，得叫姐。”

“四十肯定结婚了，孩子也有了吧。可惜了，我本来寻思着给你介绍对象呢。我表姐的孩子，今年28了，还没结婚，也不找对象。”

许阿姨又开始噼里啪啦说起亲戚的事情。张磊却被系统的几个新消息吸引了。

之前他对总编辑刘长庆使用了裸奔卡，从那之后的一个月里，可以看到他的银行、证券账户。

系统很仔细，每一笔帐都会提醒，但一般都是小钱，没什么特别的。

今天不一样，先是有十万块进入建设银行的账户，很快又转了五万出去。

这些钱没到股票、基金账户里，说明是转给了别人。

张磊推测，可能是又有被威胁、勒索的企业给刘长庆打钱了，然后他立刻转出去一部分。

收款账户的名称是“水木年华spa会所”

。

一次性充值五万块，难道是杨幂给你做spa吗？

这个信息值得关注，利用得好，可以再从刘长庆身上薅点羊毛。

张磊和许阿姨盛好了饭，一刻不得闲，又开始盛菜。

北城香卖得最好的是肥牛饭、黄焖鸡和肉末茄子。

现在越来越多的店都用预制菜，尤其是外卖，加热一下就装盒了。

北城香只有酱包是预制的，食材则是新鲜的，他们有自己的农场，每天供应蔬菜和肉类。

事实证明，中餐还是现做现炒的好吃。唯一的问题是成本，但北城香有自己的办法，保持新鲜和口味的同时，成本依然很低。

张磊和其他打包员的任务，就是把厨师处理好的主菜、素菜装盒。然后分类放好。

再过十几分钟，就会有大量的外卖订单进来，到时候再装袋，贴上外卖单，外卖员会自己取走。

工作压力一大，就有人承受不住。开始抱怨甚至指责。但是面对顾客时，还是要保持热情。

所以这个工作也没有那么容易，张磊只是干一天，忍一忍就好了。

就这样忙到下午两点，服务员才有空吃饭，而且还是分批吃的。

张磊吃饭时，主管还跟他聊了几句，问他后面还来不来，显然对他的工作状态是满意的。

张磊加了主管的微信，表示确定了就会联系她。

同时，张磊也终于有空，可以对比一下不同工种的补偿系数了。

洗碗的、清洁的、上菜的、盛菜的（很多人身兼多项工作）补偿系数，介于2和3之间。

厨师的补偿系数是3。5，主管是1。2。

总体上，还是偏向于给体力劳动量大的，技术含量高的更多补偿。管理人员则没有那么高。

但跟搬砖、种地这些苦力活比起来，餐厅的补偿很低。张磊如果要做一份长期的工作，肯定不会选择这里。

吃完午饭，张磊还要帮忙打扫卫生，为晚高峰做准备。

流程差不多，盛饭，听许阿姨絮叨。然后准备外卖。还经常被叫去上菜。