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这也是赵静静的策略,她故意要试探方夜的容人之心到底有多大。
证实方夜确实是未来长期合作的不二人选,她直接送方家大酒楼三十种和豆子有关的菜品,上百种菜单!
方夜听了,脸上瞬间又笑成了一朵花。
接下来的事情也是顺理成章。
去县城拿银子,再协助方家大酒楼的人学会如何做香干。
也是怪了,事情一谈好,雪也停了,太阳也出来了。
考虑到雪后道路难行,赵静静决定当天就去县城。
之前说好了要带上乔春花,赵静静也没有食言,乔木盛也是一定要去的。
这次没有架驴车,三个人坐着方夜的马车去了越丰县城。
当天方夜就腾出了一间合适的房子做豆腐作坊,一应的材料也全部都找来了。
乔木盛上手,赶天黑就赶出了一套做豆腐的用具。
至于豆子,赵静静也早有准备。
离开家的时候她悄悄从空间转移了十几袋豆子出来,够用好几天的。
乔木长已经按照她的吩咐,赶天黑将豆子运到了。
万事俱备只欠东风。
当晚赵静静先教方夜的人挑豆子,泡豆子。
因为赶得急,还特意用了温水。
隔天天不亮,又开始磨豆子,点豆浆,一步一步的教授下来,和豆子有关的菜品就已经教的七七八八。
先是从磨好的浆水开始。
煮开了,用纱布过滤,放上糖,就是一碗香甜的豆浆。
接着是豆腐脑。
赵静静做了两种口味的,甜口和咸口。
再往后又得了水豆腐和老豆腐。
水豆腐可以做汤,可以红烧,又可以做豆果。
老豆腐又有多种做法,凉拌,煎炸,炒制红烧,一口气又是几十个菜品!
等到把白豆干泡入水中,香干也好了。
看着这几大桌子用豆子做成的菜品,方夜就只有一个字,“绝”
。
闻讯赶来的方夫人更是胃口大开,把每一样菜品都吃了一遍。
吃一样就叫一声好,把赵静静都逗乐了。
中午,方家大酒楼刚一放出新菜品上市的风声,店门就被食客们给堵了。
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