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“我觉得沙琪玛也可以,卖相不错。”
叶大勇面前最近的就是一盘沙琪玛,金黄金黄的。
温班长看着,有些沉默,这次没等老罗问,老罗一看过来,他就说:“成本太高了。沙琪玛和面不能用水,一斤面要六两的鸡蛋,卖得也贵,恐怕没有太多人会买吧?”
老罗鼓着那口气一下就泄了,“你说得对,不仅沙琪玛,这些细点都不合适。”
更高的成本更细的工艺,却有更小的产量,比起饼干面包,这些细点就没一样便宜的。
江城虽然是工业城市,还有林业局这么个林大头,普遍挣得比较多,也没太多人舍得吃细点。至少像套环和小麻花那样随便一出就是几十上百斤是不可能的。
“那怎么办,总不能炸馓子卖吧?”
吴班长还是觉得气得慌,“要不做麻团儿?”
麻团儿的工艺倒是不复杂,卖得也不贵,只是存放不了几天,不像套环和小麻花可以大批量供货,更不方便卖到外地去。这回没等老罗开口,王哥和叶大勇都摇了头。
其实最好卖的就是套环和小麻花,便宜还易保存,可惜都被红香县抢先了。
这时候去附近县镇送货的人回来了,跟老罗说除了江城市里几个商店,其他县里都没有红香县食品厂的小麻花。那些货已经全都送出去了,还有些不够。
看来这次麻花的量也不算太多,这脸还没丢到其他县镇去。
老罗面色总算没那么难看了。
不过连着被抢先两次,对江成食品厂,尤其是对糕点车间,绝对不是件好事。万一给人留下了江城食品厂不行,红香总能先出好东西的印象,以后可就不好干了。
有些东西经不起蚕食,一旦被撕开了口子,以后只会越退越多。
“我就纳了闷了,怎么咱们做麻花,他们也做麻花,还刚好抢先咱们一步?”
吴班长还是气不顺,不过他这话说得也有道理。常见又好卖的点心也就那几样,红香县会做小麻花不稀奇,但刚刚好比他们早一步,就有点太巧了。
只是这一切都是猜测,老罗没多说,“都散了吧,回去想想还能做什么。”
能做的东西其实很多,但一来缺材料,二来夏芍刚来食品厂,不好表现得太有知。尤其她知道的不少还是西点,她一个乡下丫头哪里学来的?太引人怀疑了。
见几个班长都走了,她一个普通班员没说什么,也跟着走了。
昨天还干得热火朝天的几个班,今天突然就没了干劲儿,尤其是吴班长带领的槽子糕班。
老罗看在眼里,又去找了那个销售员,“你还是跑一趟红香县,看看他们那边上了多少小麻花,都是什么时候上的,最好他们负责那几个县镇都看一看。”
这事儿怎么想都太巧了,老罗总觉得不对劲。
那销售员也觉得不太对,“行,明天我就去趟红香县。”
干销售可是有提成的,虽然市内一直都是他们厂在卖,给的提成不多,也不能就这么让人抢了。
第二天他出去跑了一天,回来告诉老罗:“红香县县内四个商店,一共上了二百多斤的小麻花。都是昨天才上的,之前并没有。附近几个县镇我也去了,他们昨天根本就没上。”
老罗盘算了下,也就是红香县只做了四百斤左右的小麻花,远远比不上他们前天一天的产量。
这个量,怎么看怎么有些赶。而且只有四百斤,竟然送过来了三分之一……
老罗微一沉吟,“套环呢?套环他们什么时候开始卖的?”
能干销售的没几个蠢人,那销售员也早觉得不对了,因此多打听了些,“套环十月一前他们就开始卖了,先在本县卖的,大概卖了一个来星期,才卖到咱们这边来。”
这才正常,哪有本地市场还没饱和,就抢着往外卖的?
可这样一来,也显得他们这次卖小麻花的举动格外不正常了。
本地跟外地同时上,上的量还不多,好像是生怕落于人后,特地抢在前面似的……
老罗愈发肯定心里的猜测,“他们怕是盯着咱们这边,知道咱们要上小麻花,故意这么干的。”
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