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只见十立方的空间中,一个个玉盆内堆满了处理后的肋排,仔细查看,可以看到每块肋排深处嵌着的白晶盐。
“不错,刀工、手法、时间掌握的越来越好了。”
华婉满意地点点头,右手一扬取出所有切成小段的肋排,直接丢入到锅中。
接着又把储物袋交给郭欣的同时,右手唤出一道火苗,指尖轻弹,火苗乖巧飞入灶口。
噼里啪啦~
大火燃起。
她右手掐诀,一道火红的灵力钻入砂锅之中,随着手指的控制来回搅动。
待到沸腾之后,锅中的火红灵气飞出的同时,带走砂锅表面的一层浮沫。
华婉左手指尖微动,将灶口内的火焰压低,敞口继续煮着。
咕咚咕咚~
砂锅内的白粥不断向上冒起,原本清澈的灵露被白米染上了玉脂,变得如玉般洁白醇厚。
华婉看似站在那里一动不动,但她其实时刻都在注意着火候,防止一时不察下的风味大变。
星海楼内,又是一日午食的时候,楼内3层以下皆高朋满座。
三楼之上也升起了多道阵法。
大家,都饿了。
“好久没尝到华灵厨的粥了,看样子此次闭关华灵厨收获不浅,已经到巅峰时期了……老花我先祝金掌柜又将觅得一位元婴高厨~”
“花前辈说笑了,请。”
刚出阵法的金贵听到花天游的夸赞,连忙扶手见礼,说完,便去到了柜台后。
花天游念叨完,拿起调羹舀了一勺碗中白粥。
勺中盛起的米粒被略微粘稠的白汤束缚在一起,颗颗米粒爆开却依旧保持着原来形态,未曾被煮烂,玉白的灵米粥中,点缀着丝丝淡黄的姜丝和粒粒葱段、芫荽段。
一口下去,咸香四溢,米香、菜香、肉香充盈在口腔中。
不再冒热气的白粥依旧有些烫口,但花天游偏好这口烫。
他一勺一勺的下去,不时吃一块在粥中沉浮的肋排。
骨肉轻松分离,肉质松软喷香,丝丝火灵气顺着齿缝涌入腹中,让人欲罢不能。
一碗吃尽尤不满足,花天游又叫了一碗,同时还点了食单中其他菜品,一同搭配着吃了一遍。
粥足饭饱,他右手扶着肚子,漫步离开了。
星海楼的人员配备很足,无论后厨有几位或闭关、或外出历练,都还有着其他灵厨的拿手绝艺可以让来此的客人一饱口福。
都说千呼万唤始出来,闭关两月多的于晚终于在中秋前夕出关,带着自己的食单再次惊艳楼内食客。
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