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这紫禁城里的御膳房,通常只给皇上,皇后和贵人们,还有一些重要大内阁大臣,六部长官们提供膳食。
大部分宫女,太监,下级官员只能自己做饭吃,或者自己从家里带饭,还有一些只能从宫外一些固定的饭庄里订购饭菜。
所以很多太监宫女根本就吃不饱。
纷纷嚷嚷中,一个小太监从官厅里走了出来,将各种食盒都拿起了一个,然后快步走回了官厅。
官厅中静谧无声。
随着机灵的小太监将食盒放下,再将食盒打开闻了闻气味,又用随身携带的银筷子尝了尝味道。
小太监试过了毒,才将几分膳食在了冯保面前,轻声道:“老祖宗……该用膳了。”
冯保点了点头,看了看面前的几个食盒,那几家大饭庄的饭菜他早就吃腻了,御膳房又懒得去。
于是冯保的视线,便不由自主的落在了便宜坊的杨木饭盒上,眼睛便不由自主的亮了起来。
他让手下人去便宜坊订购午膳,原本是临时起意,想要尝个新鲜。
毕竟从张居正改革之后,他这内廷司礼监可是不缺钱的……
冯保放下了手中的公文,抬起头,看了看今日的菜色,今日这便宜坊提供的膳食又换了几个花样。
那散着杨木香气的饭盒里,依旧是摆放着几样家常小菜,还有一份他心心念念的土豆丝。
不过那土豆丝的配菜却变成了青椒,青椒这东西冯保是见过,吃过的,不过青椒土豆丝可就新鲜了。
看着这道从未见过的菜色,冯保眼前一亮,不由自主的回味起了那爽脆的口感,便随手将其他几家大饭庄的食盒推开。
随着他毫不犹豫的拿起了杨木筷子,然后带着几分期待的尝了尝,饭菜在路上耽搁的太久,已经有点凉了。
可是当那微辣的爽脆开始刺激味蕾,冯保不由自主的点了点头,一口青椒土豆丝,再来一口白米饭……
微辣口感的刺激下。
冯保开始大快朵颐,很快便吃出了一头的汗,一边吃,一边笑着道:“将这膳食下去,叫兔崽子们都尝尝。”
小太监赶忙恭维道:“老祖宗慈悲。”
聪明的小太监心中明白,看来老祖宗对便宜坊的饭菜十分满意,于是心中便多了个心眼。
明天中午第一个送便宜坊的膳食,还能让老祖宗吃上一口热乎菜。
片刻后。
官厅里只剩下冯公公轻轻咀嚼的声音,不知不觉的一盒饭菜点了底,冯保将杨木筷子放下,用绢布擦了擦嘴。
看着这筷子,这饭盒,这新奇的菜色,脸上露出了一丝赞许的笑容,等着身边的小太监将饭盒收走。
冯保便继续批阅堆积如山的奏折。
午后。
便宜坊。
繁忙过后,仍有三三两两的食客眷恋不去,享受着午后的闲暇时光,顺口闲聊着市井之中,或是衙门里生的趣事。
谁家生了个大胖小子,哪位大人和儿媳妇扒灰……
在食客们的窃窃私语中,芸儿在柜台里拿着一根炭笔,按照沈烈传授给她的方法记录着流水账。
而沈烈却好似感觉不到疲惫,那笔挺的身姿,便好似拥有无穷无尽的精力一般在后厨忙碌着。
很快沈烈便和李婶等人商量着,按照这个时代大明人的口感,将一个个以土豆作为食材菜色拿了出来。
几种土豆丝之外,便宜坊的招牌菜单上,又多了几种大明人从未见过的美味佳肴。
土豆炖排骨,土豆烧茄子……
随着每一样菜色做了出来,便会引来后厨里众人的惊叹。
一群中年女子用敬畏的目光看着沈烈,看着他化腐朽为神奇,将一道道招牌菜端了出来。
在一片欢声笑语中,沈烈摘下了围裙,擦了擦手,看着老迈的李婶已经有些力不从心,便开始考虑招收几个学徒了。
这个时代和后世不同,招学徒这事儿不能草率。
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