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第5章 这院子二（第1页）
王颖带队统计完中院厢房，就赶到了正房。
这正房很气派，高大且具威严，雕梁画栋，来之前王颖调查过，这是一户三进的官员住房，五品以上，后来转到了一位旗人手里。
民国之后那旗人失了铁杆庄稼，慢慢没落，院子里房子慢慢卖了。
来到正房一间加耳房的那户人家门口，一位老成的中年，带着两小孩站着。
“易师傅，这家就三口人呐？”
易中海回复，“是的，这位是何师傅，是位厨师，家里就这三口人”
。
王颖点头，“何师傅，你好，您家庭情况能说一下吗？”
“没问题，”
何师傅闪了闪眼袋，“我叫何大清，今年34，1915年生人，是位厨师。”
“家里是北京城老人了，家里三代都做厨师，自193o年就去做学徒了”
。
“我爷爷是清朝御厨，我父亲是位爷爷帮厨，清政府垮台就出来了，在谭家菜馆扛活。”
“1914年，我爷爷病逝，那年我爹22岁。”
“1918年，我奶奶去世”
“193o年，我15岁，在家跟我爹学厨，因为谭家菜馆不招那么多人了，我就去了泰丰楼拜师学厨”
。
“那年我母亲病重，家里钱花光了，也没治好，就在泰丰楼签了3o年的契约，做长期工”
。
“1932年，我爹娘回郊区，看望外家，正好遇到日本兵征夫打仗，再也没回来，还是我舅舅通知我去安葬的爹娘”
。
“1934年，我出师了，取了我师傅的女儿，算是结了婚”
。
“1935年我家老大”
，何大清一把拉过一个虎头虎脑的少年，“就这个傻柱子，大名何雨柱这，今年14”
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