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看到冰绵糖霜,秋之云心里就有谱了。
她将红薯削皮,清洗,切成滚刀块,沥干水分。
起锅烧油,到油七成时,将红薯块下锅,炸到内里熟透,表面金出锅。
将油倒进油坛,锅中加些清水,水开后加入冰绵糖霜。
小火熬糖,等到糖浆变成枣红色,将炸好的红薯下锅快翻匀。
她在锅灶前认真做菜。
全然没有注意到厨房里外都围满了人。
这个时间,恰好也算是晚餐的时段。
那些住了上房的贵客们纷纷差人下来让厨房准备晚饭。
这群人一走进,便闻到了糖味儿。
这年头就算是仙山,日子也不一定好过。
净月宗就是例子。
像是冰绵糖霜,那可是金贵调料。
就算是住得上仙来客栈上房的贵宾们,也不一定有机会吃到这么多冰绵糖霜。
糖的味道,在这个时代,永远都吸引人。
秋之云一回头,被身后一群双眼放光的人给吓了一跳。
这是怎么个意思?
是打劫吗?
庄子谦和庄子宜两人连筷子都举好了。
“师姐,这能吃了啊?”
“师姐,这红薯已经很甜了,怎么再加上冰绵糖霜,那不是更好吃了?”
两人难掩激动。
“稍微放凉一些,吃的时候能拉起细细的糖丝。”
秋之云说着,将出锅的拔丝红薯放进抹好油的盘子。
煎熬!
这就是一种煎熬!
不只是对举着筷子的庄家兄弟来说是煎熬。
旁边那些只能看热闹,却捞不着吃的人们是更大的煎熬。
这会儿那些贵客们大都已经出来,到了厨房。
他们焦急的观望着。
就相等庄子谦和庄子宜给个第一手的食评。
好容等到微凉,秋之云示意可以吃了民。
两双筷子以迅雷之势冲进盘中。
拉着长长糖丝的红薯块被夹起,转瞬入口。
“哈哈哈哈……”
两兄弟一句话没说,对着脸笑得欢快。
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