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晴翠一见小二就笑了:“你不是小顺子吗?打扮成这样了哈哈哈哈哈……”
小太监突然被道破身份,有些不好意思:“娘子怎么认出来了?”
“天天送菜都有你,我当然认识啦!”
晴翠说,“好几天不见你,是到这里当差呢?还有谁和你搭档?累不累?这里能真的做饭吗?有什么好吃的?”
小顺子说:“回娘子的话,正是这样。从长春街开市,我和小叶子就在这里当跑堂了。后厨掌勺的娘子也是司膳处派过来的。因不知道宫里头贵人们谁会来、何时来,所以尚食局派进酒楼饭店的人都是混搭,免得口味单一,不合娘娘、娘子们的意。娘子是想吃点惯常的口味,还是新奇的口味?”
晴翠想来想去犹豫不决:“陛下决定吧。”
凌清辉说:“都下馆子了,还计较这个。”
大手一挥,模仿土财主样说道:“小二,把你们这里的招牌菜、特色菜,每样来一份!”
“好嘞!”
小顺子把白毛巾往胳膊上一搭,扬声往后厨喊,“福字桌,招牌菜、特色菜,各来一份——”
晴翠哈哈大笑:“好有意思。”
小顺子一本正经转过头来:“两位客官,想喝点什么茶?”
凌清辉说:“你们都有什么茶啊?”
“本店有菊花、荷叶、玫瑰等花茶,有蒸青、炒青两类绿茶,还有上好的姜茶、擂茶,客官想要哪种?”
凌清辉说:“天冷了,来点姜茶吧。”
晴翠说:“又不吃螃蟹,要什么姜茶呀!我想喝炒青,就那种一片片叶子,茶汤特别清澈的。”
凌清辉笑道:“哟,娘子会品茶了。好吧,来个日照春。”
小顺子一愣,无奈笑道:“客官,日照春小店没有,只备了龙井茶。”
凌清辉想起日照春今年贡来的少,都在他书房放着,便说:“那就龙井茶吧。”
又看了晴翠一眼,笑道:“有香辣蟹吗?有就炒一个,加点年糕。配着姜茶和热黄酒一起送上来。”
小顺子说:“放心吧客官,这就给您现炒一个!”
说完奔到柜台说了几句,就见另一个跑堂打扮的飞快从侧门冲了出去,估计是紧急找尚食局调螃蟹去了。
菜色上得很快,不多时几道热炒已端了上来,晴翠要了一碗米饭,把仔姜炒鸡胗挖了两勺拌饭吃。凌清辉见状,也要了一碗米,舀了些鱼汤拌饭,又小小夹了一筷子鸡胗放在米饭上,吃了一口就龇牙咧嘴,忙又舀鱼汤解辣,结果一口鱼汤吞进去,眼泪都出来了:“看着白白的,怎么这个也是辣的!”
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