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宋越嘴角抽抽,「知道了。」
雖然他們同杜長蘭相識兩年久,但不得不說,杜長蘭總會刷他們認知。
一行人略做收拾,前往福瑞樓,崔遙瞥向兩個小夥伴腰間的荷包,嘖嘖搖頭。上次在福瑞樓,杜長蘭從他大哥兜里掏走八十兩,相較之下,杜長蘭都留情了。
杜長蘭抱著兒子徑直上二樓雅間,宋越在櫃檯叫住崔遙:「你有沒有想吃的?」
崔遙搖頭。
於是宋越按照杜長蘭的要求又添了兩道葷菜就作罷,成忱想點一壺酒,被宋越止了。
「蘊兒在呢。」
成忱一想也對。待宋越結過帳,成忱要允他一半飯錢,被宋越躲去,「下次罷。」
成忱頷。
兩人先後上樓,背過人後宋越齜牙咧嘴,杜長蘭那個臭小子真會挑,一壺龍井就快抵大半飯錢了。
他們行至雅間剛要敲門,屋門先行打開,玉雪可愛的小孩仰著小臉,笑盈盈道:「伯伯快進來。」
杜蘊牽著宋越的手往桌邊引,正巧夥計送來茶水,杜蘊小心翼翼踩在圓凳上,給幾人沏茶。
就近的宋越伸手護他,唯恐小孩兒摔了。
杜長蘭懶懶夸兒子:「自食其力,你好棒棒。」
杜蘊面色微紅,笑的靦腆。
成忱扶額:這孩子咋這麼單純。
不多時前菜送來,杜長蘭給兒子夾了一顆蘭花豆,杜蘊捧心稱讚:「好漂亮。」
蘭花豆先用水泡,再切花刀油炸,不僅造型美觀,還格外炮酥。
杜蘊的小牙也能吃上十來顆,杜長蘭每道前菜嘗嘗味兒,就擱了筷。
成忱咽下口中冷淘,問他:「咋不吃了。」
「你傻呀,現在吃飽了哪還有肚子裝正菜。」介於少年和青年之間的男子面龐清俊,眉舞飛揚,本是桃花戲水的風流貌,可說出口的話卻叫人想呼他一掌。
成忱不想搭理他,等正菜上桌,杜長蘭嘗了一口鱔段,眼睛微圓:「肉質好嫩。」
他又夾了一塊夾沙肉,所謂夾沙肉,是取一塊肥瘦相間的上五花,先切尾指厚,再從中間切一刀卻不切段,而後塞入紅豆餡,一塊一塊鋪就碗底,覆以糯米上鍋蒸,末了取出倒扣,灑上雪白的糖粒。夾沙肉就成了。
肥肉經過高溫早就變得透明,映的內里的紅豆餡兒若隱若現,誘人極了。
杜長蘭一口咬下去,肉質細膩入口即化,而紅豆的清香中和肥肉的膩,他滿足的眯起眼。
杜長蘭朝宋越比大拇指:「真會選地方,好吃。」
杜長蘭吃的太香,又給予高度讚美,沒有比這更讓請客的人高興的了。
一頓飯吃的賓主盡歡,杜蘊的小肚子都撐圓了,還戀戀不捨的抱著糖葫蘆啃。杜長蘭讓夥計給兒子打包。
下午杜長蘭教兒子念書,宋越和成忱也跟著聽。
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