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第16章 圣诞节(第5页)

做完了这些,就完成了一大半,窦豆就让菊地回去休息了。

第二天早上,菊地早早地就来敲门了。

可能是觉得窦豆头天晚上太辛苦,他从街上带过来很多早点:面包、油条、米团、豆浆等,黑驴、老表、海群人人有份。

菊地就是体贴!白领公寓里不论男女,没有一个人能跟他相比。火烈也是个体贴的男人,但是菊地更让人觉得舒心,是吹面不寒杨柳风的感觉。窦豆觉得,这种感觉很可怕,他会让人不由自主地产生依赖感。

吃罢早饭,窦豆穿上围裙,又开始忙活起来了。

她用麻油、芝麻、花生、红辣椒粉先炸了一大瓶辣椒油。

又把卤锅里的汤盛了很多出来,放进另一口锅里,把千张、海带、面筋卷儿、豆腐泡、好的花生、剥好的青豆等等素菜倒进卤汤里卤。

菊地真是无语了:“这个也一样的卤?”

“是啊。”

“真是万能卤水,我很期待,这些东西一锅煮出来,是什么味儿?要我做什么?”

“剥点大蒜吧。”

锅上卤着菜,窦豆开始着手切凉菜。

她切了一盘白萝卜、一盘莴笋、一盘胡萝卜,又切了几根儿黄瓜。

她对菊地说:“四个凉盘儿好了。”

“不会吃淡的吧?”

菊地奇怪的问道,因为之前窦豆说过她喜欢吃淡的。

“嘿嘿,不会。白萝卜调成糖醋的,莴笋调成蒜茸的,胡萝卜跟香菜一起调成麻辣酸香味的、再滴点白酒、放点蒜片儿、大葱丝儿,黄瓜切段吃淡的。这些材料不能放得太早,要随吃随调才好吃。”

“红豆豆,你这都是跟谁学的?”

“无师自通。”

“真的假的?”

“假的!每到过年,我爸家的农村亲戚,一拨一拨的来走亲戚,你可能不知道农村的习惯,每年亲戚间的走动,从年初二开始,要走到正月十六元宵节,半个多月啊,我老妈可能是累及了,就明了这种大锅菜的做法,就这样,每年光切菜,都累得胳膊痛。”

“原来是这样啊,你这还真是家传的绝招。”

菊地不得不佩服。

“其实,真要说多好吃也不见得,不难吃就是了,这种懒人菜,图的就是个热闹”

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