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过了一段时间,鸭子已经腌制入味儿了,北游也开始料理了,作为掌控温度的他烤一只鸭子完全不用浪费太多时间,而在外人看来就是北游刷一层酱料后没有几秒钟就又接着刷起来了,三分钟后,一只烤的外脆里嫩的鸭子就好了。
“铁平哦,是你来分还是我帮你分”
北游手里拿着刀问道。
铁平这时候看北游了,强忍着要说的一堆话,然后缓缓的吐出一个字,“你”
。
北游笑了笑,也没介意,手里的菜刀就挥着虎虎生威,完全不像是分割,更像是看到敌人那样的挥砍着。
“这个也不能惹,是个脾气暴躁的。”
铁平在心里很确定的说道。
北游这时候也停下了,抬起胳膊擦了擦不存在的汗,笑道“好了,来吃吧,我对这烤鸭可是很满意呢。”
从出到现在铁平已经吃了好几顿北游做的饭了,对他的厨艺自然是清楚的,虽然不及节乃婆婆的好吃,但是也是能排的上名词的好吃了。
第一口两个人都没有蘸酱,因为只有这样才能尝到这道烤鸭的真正味道,也就是北游厨艺的高低。
入口最先接触肉的是牙齿,酥脆的外皮给予了第一层口感,那是名为火候的味道,多一分则焦,少一分不脆,现在刚好,甚至铁平都产生了这种酥脆的皮他可以吃一盆的想法。
只是这个想法刚有就被接下来的口感顶替了,本来肉质略柴的三足鸭现在居然嫩的好像蛋糕一样松软,只有在咀嚼时才会感觉这是肉,不是蛋糕的想法。
而且在每一次的咀嚼时,那种腌制中留下的淡淡酒香还有一丝丝少却无比令人深刻的香气让口感层次更加的复杂。
至于最后涂刷的酱汁则好像没有任何作用似得,但是吃过众多美食的铁平却是清楚的知道那才是隐居幕后却最不可缺少的。
只是这里面有一种食材他好像有印象却想不起来是什么,扭头准备问一下北游时,却见北游正端着一盘子的饭团。
“嗯看我干啥你想吃”
北游说着又拿出一盘子的饭团递了过去,这些饭团还是他闲来没事做的呢,就是使用盛夏果纸那次。
铁平也没有客气,接过来就开吃了。吃着吃着就说起北游的厨艺来了,然后以此说起了众多的事儿,简单的来说这孩子又话痨了。
北游也没有打断,赢就赢呗,这些名人八卦的事儿他也不能错过啊,毕竟他又不追星,只是听听八卦而已。
随着铁平越说越多,北游是越听越感觉无聊,铁平则是越来越开心,毕竟一件事能翻来覆去说个十来次还有人听他继续说的可不多。
但是说着说着铁平也感觉不对劲了,嘴里的饭团也忘了嚼了,僵硬的扭过头看向北游,而北游很是平淡的给出最后一击。
“没错,你输了,你话痨很久了。”
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