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左右无事,不过是在旁看着玩,胡老爹哪有不同意的。
一行人浩浩荡荡到后院。
瓢泼大雨下,几人迅速收拾着野味,干净利落的手法引得无事可干的厨子上前。
“大哥,您这手法可够老道的,之前靠这个谋生的?”
说着,厨子的目光落在胡老爹放在一旁的拐杖上。
近一年来,胡老爹都不记得自己扒了多少野鸡、狍子乃至野山羊一类的皮。
“嗨,不过熟能生巧,哪里比的了你们。”
胡老爹笑着回一句。
无人不爱听夸赞的话,厨子乐呵呵回一句,见着野山羊剥出来的肉质紧实,蹲在一旁闲聊两句。
听着小丫头乐呵呵说晚上吃锅子,配什么肉、什么丸子。
周遭皆是笑着回应这样的天就该吃热热烫烫的锅子。
又见胡老太麻利收拾出不少调料,瞧着就是行家里手。
若说旁的,他或许不够精通,但锅子一类最需用的高汤和锅底秘方,他敢称第二,整个衮州府无人敢称第一。
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被勾出馋虫的厨子看一眼天色,今儿乃至明儿怕是都不会有农户送菜,更别提肉类。
“大哥,咱打个商量,我教你们个能鲜掉眉毛的汤底,你们这肉匀我些,可行?”
元珤爱吃,这些野味又都是路上所猎,胡老爹哪里会拒绝。
“那还是我们占便宜。”
说着,随手指下面前的野味,“瞧上哪些,随便拿。”
“要说好吃,这羊……”
说着,胡老爹举刀就要割下最好的一块。
原想若不同意便出银子买,见人同意不说,更是直接就要将最好的部位送他。
厨子赶忙摆手:“使不得,只那一块就行,这块涮锅最好。”
听着厨子也是要做同样吃食,胡老爹热情相邀。
元珤更是拍着手喊:“伯伯同我们一起吃吧。”
这样,她就能尝到最原汁原味能鲜掉眉毛的汤底。
知道元珤心思的胡老太也跟着点头,“我这笨手笨脚的还怕学不会,还得辛苦您来给做汤底。”
厨子哪里招架的住这样的热情,应声后,拎着几样进厨房,边做边对胡老太说着窍门。
有元珤在一旁,夸赞之声不绝于耳。
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